Menu pour le Déjeuner de la fête des mères     Dimanche 27 mai 2018


 

 

 

Déjeuner 

Menu à 39 € , hors boissons

Prix TTC , service compris

Le dimanche 27 mai 2018

Menu unique pour le déjeuner

 Réservation conseillée place limitée

 04 66 90 00 08

   

Mise en bouche 

 

Entrée

 

Tartare de saumon fumé à la mangue , crème légère aux fines herbes

et chantilly au citron vert 

OU

Carpaccio de filet de veau épicé à la coriandre , salade aux agrumes et amandes grillées

 

 

Plat

 

Tataki de thon aux sésames , tagliatelles de légumes à la mangue & vinaigre de miel au wasabi

 

OU

 

Médaillon de Veau rôti aux herbes du maquis , risotto de petit épeautre de Sault , jus réduit 

 

Dessert

 

Tartelettes aux fraises & crème fouettée au basilic , meringue croquante 

 

 

 

Restaurant le Papet

1 place de la mairie

30126 St Laurent des Arbres